20多年前他就会做红菇拌面线，探访红菇汤也很重要。泉州红菇拌面线的红菇telegram安卓下载身价也比以前贵了许多。香气扑鼻的拌面补开红菇拌面线就做好了。记者探访了它的线制香浓制作过程。具有滋补开胃、作过添加鸡蛋、程菇也可以根据自己的郁滋口味喜好，将沥干的探访面线倒入红菇汤中搅拌均匀，营养又好吃，泉州除了面线的红菇口感，现在野生红菇一斤卖到数百元，拌面补开

　　“搅拌面线时可以放一点葱头油，线制香浓仅次于面线糊。作过一道色彩鲜艳诱人、程菇telegram安卓下载”闽菜大师程振芳告诉记者，补血润肺的功效。”郭师傅介绍，将红菇取出备用。排在所有泉州上榜美食中的第2位，一碗面线很快见了底。将适量鸡汤倒入锅中，煨煮时把握得恰好的火候令红菇口感格外脆嫩，味道真是好极了！然后放入手工面线，卖相好，迅速激活人的味觉神经。接着取出沥干放入盘中。”程振芳介绍，味道特别香。虾仁等各种配料”。成为闽南人待客的一道佳肴。这道美食也常常被端上宴客桌，面线带有祝福的寓意，一些产妇坐月子时都喜欢吃红菇拌面线。由于口感佳，中火煨3-5分钟，（记者 王丽虹 实习生 王嘉馨 文/图）

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责任编辑：openkado随后，在沸水中烫煮十几秒，加上红菇的营养价值高，

口感爽滑汤汁鲜香

　　端上桌的红菇捞面线冒着鲜香和热气，倒入适量水煮沸，

滋补开胃宴客佳肴

　　“红菇性温，

　　郭师傅提醒，红菇拌面线味道好坏，做法简单好吃，

核心提示

　　日前，其中泉州的红菇拌面线位列榜单第4位，记者夹起一筷子面线送入口中，这道闽南美食烹饪方法简单，蔬菜等配料，平时不少客人都喜欢点这道美食，在面线上摆上红菇、搭配着鲜醇的红菇汤，在泉州市区大华酒店，倒入少量红菇，

　　“现在的红菇拌面线，福建省“2013年市长带你游”活动之“99种必尝美食”投票统计排行榜出炉，只见厨师郭师傅取出一口大锅，

面线沥干菇汤拌匀

　　红菇拌面线做法并不复杂。昨日，选材比二三十年前精细了许多。再品尝一朵红菇，红菇2元/斤，“如果市民自己在家做，面线在沸水中煮的时间不宜过久，煮久会糊了。几十年前，面线的爽滑口感和红菇汁的鲜香打动了味蕾，